Goodtaste

中國茶療法 健康天然

茶的味道與內涵令人着迷,如果懂得挑選適當的茶及沖泡方法,甚至能帶來療效。
熱愛茶的Pansy 表示,茶有正念,散發寧靜與質樸,讓人感受當下;中國茶療法更有中醫藥理學及臨床經驗支持,能紓緩都市人的身心毛病。她創辦Tealf 推廣中國茶療法,希望與有緣人一起泡茶,細味茶湯,達至身心療癒。

古人智慧 天然健康

Pansy 表示,香港茶療學會會長、前浸會大學中醫藥學院持續及專業教育部主任/ 首席講師衛明老師,與團隊透過古人智慧,為現代人提供天然健康的中國茶療法。「中國茶療法主要針對4 類健康問題:需要長期食藥的慢性病,如高血壓及糖尿病;一般中西醫療效不顯著的疾病,如過敏性鼻炎、經痛等;精神及心理疾病,例如抑鬱症;反覆發作但病因不明的問題,例如是頭痛。」
中國茶療法所用的茶葉,都經過嚴格篩選,採用有性繁殖茶樹,其生命力較無性繁殖茶樹強,樹根發育特別完整,能更深入泥土吸收養分。此外,樹齡要夠大,茶葉需頭春頭採、少採摘及無人為干擾。

特定泡法 緩解症狀

為體驗者進行中國茶療法時,Pansy 會先了解其健康狀況,例如是否患病?是否經醫生診斷?當刻是否感到不適?明白其狀況後,她會即場用蓋碗及特定沖泡法,沖出有效的茶湯。體驗者專心喝5 至6 泡,即大概12小杯。過程與一般茗茶不同,需要趁熱及專心飲,然後身體的症狀會得以緩解,如果本身情況較嚴重,效果會更明顯。中國茶療法結束後,Pansy 會再了解體驗者的情況,如需長期接受中國茶療法,Pansy 會再教授在家中的沖泡法。
中國茶療法有時還能「急救」,很快見效。Pansy 有一位女同事,在某夜吃蟹之後,翌日在公司不斷肚瀉。「當時趕着開會,於是我立刻泡了一款名為『溫惠』的熟普給她喝。喝完之後,她表示腹部發熱,身體冒汗,從未試過喝茶後有這種反應。經過這10 分鐘的中國茶療法,她不用再去廁所,可以專心工作了。」

體驗茶會 掌握中國茶療法

Tealf 現時有舉辦1 小時的體驗茶會,例如「經痛茶療茶會」,分享沖泡方法及提供試飲,即使沒有經痛問題的人士都能參與,他們日後可以為有需要的親友沖茶。而學費亦可以用來換購中國茶療法的治療。
Pansy 相信,「最好的醫生是自己;最好的藥物是食物」,如果體驗者能夠學會中國茶療法,處理健康問題,對她而言,就是最大的滿足。


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