admin – 第 6 頁

心悅健康生活

飲食習慣對健康影響重大，但高質素及價錢合理的健康食品，卻不是那麼容易在香港買得到。 Charlie的父母有

到餐廳吃飯就吃得多，但直接請廚師到自己家中，即場烹調美食，大家又試過嗎？主打私房菜的廚你點，安排廚師上門煮出各式名菜，無論

大家往往認為年長的玄學師傅才有實力，但即使年紀較輕的，其實也可以很有才華。

飲食界在疫情之下吃了很多苦頭，但仍有不少餐廳堅持選用上佳食材煮出美食，務求在日益困難的經營環境之中，闖出一片天。

近年越來越多人選擇私營中醫服務，中醫發展越趨專業。其中較具規模的，有匡信中醫集團。其創辦人何卓科也是一位中醫師，他自小對中

「某次到台灣旅行，當地朋友帶我去食鹽水鵝，我覺得非常好吃。為何在香港吃不到這種味道呢？」

「漢堡並不只是牛雞魚，可以夾其他食材，帶來多種變化，但往往要經過多次嘗試才會成功。」

母乳是媽媽與孩子的親情連結，意義非常重大。Carol是一位媽媽，現時孩子長大了，但她仍懷念昔日餵哺母乳的時光，因此到英國學習製作母乳首飾，以紀念親情，後來更創辦專門店Milk飾。Carol

無論買肉還是買菜，重要就是「平靚正」，晉興食品很重視這一點，因此專門供應價格親民的優質肉類。其創辦人由紅褲子出身，經驗豐富，熟悉不同肉類，目前積極開拓網上市場，安排產品於網店

社會發展無可避免，舊日的事物容易消失，但一班有心人，卻致力將傳統盆菜傳承下去。開業十多年的喜臨門盆菜，專注於製作傳統圍村風