經典粥粉麵 成就特色店
澳門地方雖小，但有不少出色的餐廳，每間都很有特色。例如澳門容記粥粉麵，粥底都是真材實料，不加味精；粉麵及小菜用心製作，看似簡單，但頗有驚喜。
容記在2017年開業，曾受颱風天鴿及疫情打擊，但在街坊支持下，成功渡過難關。在2022年，容記成為澳門政府「特色店計劃」的旗下餐廳，他們表示，在未來仍會繼續堅持宗旨，煮好每一道菜。
水蟹粥
選用優質斗門水蟹，即叫即煮，蟹味濃郁，令粥底變得清甜，每一口都是鮮味。
泥鯭魚蓉粥
選用即日上岸的泥鯭魚，經過多重工序處理，拆出新鮮的魚肉，令這碗粥散發滿滿的魚香，鮮甜可口。
海膽瑤柱粥
海膽與鮮瑤柱，鮮味充足，精華都滲入粥底，頗為鮮甜。
牛肉炒鴛鴦
河粉配炒麵，再以傳統乾炒牛河的煮法製作而成，兩種不同的麵質，帶來雙重口感，頗為吸引。
紅蔥欖角排骨
新鮮排骨先煎後焗，配上紅蔥及欖角一起烹調，效果不錯，相當惹味。
涼拌鱸魚皮
坊間通常用鯇魚皮，但容記特別選用海鱸魚的魚皮，再以傳統方式製作，造出既爽口，又滑溜的口感。
椒鹽九肚魚
只選用優質九肚魚，外皮夠薄，非常香脆，內裏軟滑；椒鹽也很惹味，味道不會太鹹，令九肚魚變得更迷人。
薑蔥魚頭
新鮮大魚頭，以傳統的薑蔥魚頭方式烹調，並用煲仔上桌。開蓋之後，薑蔥香氣隨即散發出來，魚肉嫩滑多汁。
地址：澳門關口台山巴波沙大馬路216號AS舖
電話：(853) 2840 0579