極品椰奶凍
甜品千變萬化，單單是椰青，就可以製成多款口味獨特的椰奶凍。今次介紹的椰奶凍，是澳門「暴富の椰子」的出品，每件都很軟滑，味道清新，吃得再多也不會膩，令人欲罷不能。
椰青原味保留 花款百變
此店選用泰國椰青，每日現劈現賣，相當新鮮。椰青水被製成椰奶凍的過程中，不會添加水、糖或化學成分，將椰青的味道原原本本地保留下來，香濃之餘，也令客人吃得健康。 老闆娘也會因應客人要求，在椰奶凍加入時令生果及其他食材，創造新口味。例如鮮果芋圓椰奶凍，生果新鮮香甜，芋圓令口感更豐富；板栗珍珠椰奶凍，板栗與珍珠帶來不同質感及甜味，兩者相輔相成。此外又有口味清新的生打椰椰芒，及奶香與茶香十足的芋泥牛乳茶。
兒子鼓勵 開業最大動力
老闆娘本身很喜歡製作椰奶凍，兒子吃過之後讚不絕口，更鼓勵媽媽與爸爸創業，將美食與其他人分享。兒子的鼓勵，成為父母的最大動力，令他們決定開舖。
雖然開業之後面對疫情挑戰，捱得相當辛苦，但老闆夫婦都沒有放棄，也沒有為節省成本而降低質素。他們表示：「兒子很支持我們，這間舖就像我們的家，為了守住這個家，一定要堅持經營下去。」
製作需時 客人搶購
由於好評不絕，椰奶凍頗為暢銷。但每件椰奶凍都要花一個半小時烹調，然後再放入雪櫃冷凍一個半小時，現貨賣光之後，客人須耐心等候。有些客人迫不及待，就算椰奶凍未完全冷卻也想買來吃，也有一些人甘願慢慢等候，他們的熱情令老闆夫婦充滿成功感。
地址：澳門高樓街26A地下
電話：(853) 6803 1182