Goodtaste

同一餐室

美食同桌

世代交替,往往造成新舊文化差異,讓年輕人與上一輩之間產生隔膜,影響溝通,也破壞人際關係。因為相信美食能化解分歧,傳統老店德昌魚蛋粉的第二代傳人,開設「同一餐室」,以美食將兩代人聯繫起來。

負責人表示,店名是從「圓桌」的概念引申出來,飯桌不只是吃飯的地方,也是聯繫眾人的紐帶,「『圓』是圓滿、團圓的意思,一家人齊齊整整,圍着圓桌吃飯,拉近彼此的距離,消除誤解,讓大家獲得幸福。」他們也希望藉着與港式老店合作,讓年輕人認識其情懷和人情味,讓老店在時代巨輪下繼續傳承。

彈牙魚片頭粉

每日限量供應,魚片頭彈牙之餘,多了一份爽脆的口感,味道充滿香氣,很容易就會食上癮。

招牌魚蛋粉

魚蛋調味得當,咬下去的時候感到彈性充足,彷彿充滿活力,持續發放魚肉本身的香甜。

爽甜墨魚丸粉

墨魚丸也是此店的得意之作,每粒分量十足,肉質爽甜,吃得非常過癮。

柱侯牛腩麵

牛腩炆得腍滑,不會覺得「嚡口」,肉汁與柱侯的味道交織在一起,變得相當惹味。此外,「同一餐室」的辣椒油也很出色,辣中帶香,不是「死辣」,用來配麵起,味道更上一層樓。

鮮炸豬扒包

炸得香脆的豬扒,軟硬適中,與其他配料及麵包夾在一起,口感變化多端,每一口都是那麼香噴噴,令人吃得滿足。

芝士沙嗲牛肉撈公仔麵

濃稠的芝士將公仔麵牢牢地覆蓋着,散發飽滿的香氣;沙嗲牛肉遇上芝士之後,即時變得更滑溜。

地址:土瓜灣北帝街38號 downtown 387號地鋪
電話:2350 0989

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