美味之誠
美食除了能反映廚藝,也能顯示誠意。
「凱之味」製作每一道菜式時,都花上大量時間及心思,也會聽取客人意見,不斷改良品質,盡顯誠意。重視味道之餘,他們的服務也很出眾,例如在新年的時候,為了讓客人及時吃到盤菜,他們會親自送貨,直接將產品交到客人手中,令對方感激又滿足。
優遁草蘋果湯
為了讓客人吃得更健康,廚師採用在香港種植的優遁草,這種植物有豐富的養生價值,例如能夠清熱解毒、消炎散瘀及調經止痛。配合蘋果煲湯,味道清甜,很適合素食者。
優遁草雞湯
有着雞肉的香甜,易入口又美味,營養豐富,無疑是養生之選。
麻辣凉拌四小碟
在大熱天時,最適合叫涼拌小菜,當中包括青瓜、蓮藕等小食,可以刺激一下胃口,享受地道的川菜風味。
口水雞
肉質嫩滑,滲出層次豐富的辣,香味令人難忘。
椰子雞湯
椰子與雞肉是經典組合,味道可謂相當清甜,感覺舒適,有潤燥補肺之效。
手工餃子
每日新鮮製作,外皮厚薄適中,內裏餡料豐富,無論是煎餃或湯餃,都非常美味。
鮮蝦餃&蟹籽燒賣皇
蝦餃外皮晶瑩剔透,蝦肉夠大夠彈牙;燒賣分量十足,一咬下去,肉汁隨即湧現。兩者都有酒樓水準,吃得出是用心之作。
紅棗糕
賣相可愛又精緻,質感軟滑彈牙,真材實料,甜而不膩,紅棗香味迷人。
凱之味
地址:尖沙咀加連威老道46-48號地下2號舖
電話:61668617
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