以花傳心 盡顯藝術感
花藝不只講求美感，也重視創意，透過花朵表達自己，可能比千言萬語更有感染力。Gretchen 因為兒時收到媽媽所送的花束，而對花藝產生興趣，長大後經營香港現代插花藝術學校( 以下簡稱「現代花藝」)，提供多種花藝作品及課程，希望讓更多港人認識花的可愛之處。
生日禮物 啟發熱誠
Gretchen 對花的愛，源於與母親的回憶。「10 歲生日時，媽媽送了一束很美麗的太陽菊花給我，我非常開心，自此喜歡花。」Gretchen 長大之後，正式學習花藝，不斷閱讀相關書籍，與志同道合的朋友交流，增進知識。「現時母親已不在人世，但因為對她的回憶，加上我熱愛花，所以決定以此為事業，經營現代花藝。」
千變萬化 顯出自然美
花藝的吸引之處是甚麼？ Gretchen 指出，花有不同品種與顏色，每一朵都很獨特，「透過花藝，我們可以發揮創意，將不同的花配搭，構成千變萬化的組合 。」而現代花藝的理念，就是美感與創意並重，其作品變化多端，也很活潑，「除了會用很多種顏色，也有不同的植物元素，也會將大家在日常生活見到的植物放入作品之中，這樣更能顯出自然之美。」
讓學生愛花 發揮創意
現代花藝同時有開辦課程，傳授花藝技巧，讓學生學會欣賞及喜歡花朵，兼且藉此機會創作，互相啟發，建立個人風格。「同學平日都很忙碌，他們需要一個地方放下煩惱，在這裏對着花朵植物，相信能幫助他們平靜內心，改善心情。其實花藝作品，也能反映我們的內心世界。」
難忘事多 熱心解難
經營現代花藝至今，Gretchen 遇過不少難忘事。「曾有一個客戶舉辦活動，請我們提供鮮花。我們原本在活動前一日已預備好大部分花朵。但怎料店內停電，冷氣及雪櫃都無法運作。鮮花很講求溫度，若然無法保溫，質素會受到影響。我們在第二日早上發現問題，但當時已很緊急，很難補救。幸好該活動是在黃昏時間，而且其他花店也熱心支援。在眾人努力下，我們得以替換花朵，成功交貨給客人。」
現代花藝還有不少故事，Gretchen 將會在下期繼續分享，讓大家了解花藝知識及相關課程資訊。
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