生果檔新意思 人情味不變
生果檔有人情味,產品又夠新鮮,檔主在每日的凌晨時分就要起床,親身到果欄入貨,然後開始經營,至羿日晚上下班。每日如是,年終無休,當中的辛酸是筆墨難以形容的。
西營盤的華女生菓有多年歷史,一直由華女及姐姐經營,現時她們的兒子都會來幫手,由姊妹檔變成母子檔。華女的兒子Hinson,只有廿多歲,做過室內設計師及電視台攝影師,但最終決定離開創作行業,回來幫母親及姨媽,也為店舖注入新意思。擅作設計及推廣的Hinson,以精美的圖片在社交平台宣傳,又設計新的水果籃及於外賣平台招攬生意,令華女生菓接觸更多客人。但無論如何轉變,他們依然保持初心,積極做好實體店,熱心照顧每一個街坊,人情味不變。
台灣愛文芒果
每年4月底至7月初都是愛文芒旺季,圓潤鮮紅的外皮底下,果肉香濃多汁。由於當造時間不長,有興趣的讀者記得要趁早吃了。
台灣釋迦
營養成分高,擁有豐富的維生素C及B2,分量是蘋果的10倍,也有抗氧化、抗衰老效果,有助皮膚保養;當中有大量膳食纖維,促進腸道蠕動。釋迦變得軟熟的時候就可食用,如果想快點熟,可以包報紙。
日本宮崎縣赤肉蜜瓜
果皮出名夠薄,內裏的赤紅色果肉,甜度高達16度,口感綿滑又多汁,吃完後可剩下一碗湯分量的蜜瓜汁。
日本宮崎縣芒果
切開之後,果香隨即湧入鼻腔。果汁彷彿源源不絕,芒果肉既滑溜又香甜,濃郁的香味於唇齒間爆發。
澳洲黑提子
每一顆提子都圓潤飽滿,外皮「卜卜脆」,果肉清甜,散發清爽香氣。
地址:西營盤第3街52號2號舖
電話:9814 9223