茶香用心 持久迷人
茶的香味，總是迷人，細心品嚐，會發覺層次豐富，隨着心境的轉變，味道也有所變化。
Jonathan 的家族四代都從事茶葉工作， 令他自小已對這一行充滿興趣，現時他經營茶澤，搜羅世界各地的名茶。為了確保產品質素，他會到茶葉的原產地考察，曾到訪雲南西雙版納茶山，親眼看到老古樹 的狀況，了解茶葉的生產環境，大開眼界之餘，也佩服製茶人的技藝。他因應各種茶葉的生長期，引入最合時令的產品，務求客人品嚐到用心製作的茗茶。
龍井茶
相當有名的綠茶，味道鮮醇清淡，散發豆香;製作期間不經發酵，因此活性高，保留更多養分。
博士茶
博士茶是南非獨有的「國寶茶」，不含咖啡因，性質溫和，無論男女老少都可以飲。同時擁有罕見及豐富的礦物質， 抗衰老效果是綠茶的50倍，防三高、軟化血管的能力也比其他茶葉優勝。
鳳凰單欉茶
茶樹位於鳳凰山，並以單株的形式採收，所以名為「鳳凰單欉茶」。 當地環境獨特，海拔高、溫差大、土地肥沃，適宜茶葉生長，令茶湯味道更甘甜，苦澀味較輕，具蜜蘭香與獨特的岩韵。
香鳴烏龍茶
此茶以荔枝木烘焙，擁有荔枝木香。烏龍茶葉通常為球狀，這款卻製成條索狀，這樣在沖泡時能更快散開，散發更多香味。
普洱 ( 熟茶 )
由於是低溫殺青，茶葉仍然保持活性; 陳香迷人，性質平和，能護養胃部。
燕子肉桂茶
產自燕子窠，因而得名，亦有人稱其為「燕子肉」;擁有桂皮香、花香與果香，風味層次頗為豐富。
東方美人茶
該茶樹在生長期間，不會被噴灑農藥，以吸引小綠葉蟬吸食。茶葉為了保護自己免受蟲害， 會釋出一種特殊物質，讓茶菁擁有天然蜜香。 相傳此茶曾被獻給英國女王令其讚不絕口，賜名「東方美人」。
桂花烏龍 在製作期間，將茶葉與桂花互相交疊，層層覆蓋，讓茶葉吸收花香，因此味道蘊藏桂花的蜜香。
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