後生煮力
年輕人充滿活力與創意，有時卻被社會貼上負面標籤，但只要給予機會，他們往往能一展所長。
經營「根嫂小食」的根嫂是80後 ，明白年輕人的心態及困境，因此她聘用多個00後員工，提供學習與發揮空間。「他們很有創意，研究出不少新菜式，例如肉餅漢堡包，我初時對這個配搭感到愕然，但效果卻很好，非常juicy。他們充滿熱誠，煮出來的食物分量十足，有些客人更要分兩餐食。」她鼓勵大家多發掘一些寂寂無名的小店，「趁着還有機會，記得要多多支持小店啊！」
手抓餅
採用新加坡製造的餅皮，比其他餅皮香酥，也不油膩。餡料頗有特色，有煙三文魚及自家醃製豬扒。豬扒經已起骨，客人可以「啖啖肉」，輕輕鬆鬆地吃。 
串燒
每串的分量不少，燒的時間控制得宜，不會太乾，保持濕潤，價錢也很貼地。 
炒飯
用了兩隻大雞蛋去炒，米飯呈金黃色，每一顆都有濃郁蛋香。還加入椰菜絲、三色豆、炸蒜及新鮮靚蔥粒，讓味道更有層次。 
富貴碗仔翅
除了一般碗仔翅會有的木耳、冬菇外，還選用高級仿翅代替粉絲，再用鮮雞熬煮湯底，以雞絲取代豬肉絲，並加入口感類似花膠的鴨肚。整體效果很好，質感濃稠，味道豐富，反映是真材實料。
檸檬茶
根嫂很喜歡飲檸檬茶，大約3、4 年前，老公帶她到一間隱世餐廳，喝了一杯非常出色的檸檬茶。「前所未有地好喝，當中沒有放一片片的檸檬，但味道香濃，酸澀輕微。那間餐廳的老闆有多年經驗，還樂意教我，於是我用了大約一星期，每日8 至10 小時在餐廳學習，最終學會沖製這種獨特的檸檬茶。」為了盡善盡美，根嫂會在果欄購買優質的新鮮檸檬，她認為用心做一杯檸檬茶的食肆，其他食物或飲品都具有一定的水準。
老火湯
不少客人都喜歡飲湯，因此店主特地推出家庭式老火湯。每碗都是真材實料，味道清甜，沒有味精，營養也很豐富。由於不是大量生產，所以較難壓低成本，但客人也踴躍支持。
地址：旺角水渠道3-11號長寧大廈F2鋪
電話：5536 4575
