創造新漢堡
「漢堡並不只是牛雞魚，可以夾其他食材，帶來多種變化，但往往要經過多次嘗試才會成功。」
憑着對廚藝的熱誠，葉生與女友一同經營手工漢堡，兩口子花了大量時間尋找舖位及鑽研新口味，終於創作一系列別樹一格的漢堡。「很慶幸這些口味都有捧場客，有些客人每星期會光顧數次，實在很感激，也令我們更有動力，在將來開創更多新味道。」
脆片、煙肉燒烤醬安格斯牛肉漢堡
用了安格斯和牛肉油脂，牛香濃郁，不會太膩，配上脆片及煙肉，口感更為豐富。
孜然澳洲羊肉漢堡
坊間很少有羊肉漢堡，葉生加入孜然及秘製香料，降低了羶味，但不會蓋過羊肉本身的香氣，因此客人都很喜歡，有些人每星期都會買來吃兩、三次。
香煎黑毛豬土魷冬菇肉餅漢堡
一般豬肉漢堡會用梅頭，但葉生選用更為優質的西班牙黑毛豬，再配上冬菇、馬蹄，味道與口感都更為豐富，頗有新意。
日式京蔥冬菇燒雞漢堡
燒雞夠香夠滑，夾着冬菇一起吃，感覺飽滿，京蔥也很搶鏡，令雞肉更惹味。
脆炸深海魚柳漢堡 + 避風塘雞翼
酥脆魚柳非常巨型，賣相吸引，炸的時間剛剛好，一咬下去就發出咔滋咔滋的聲音，濕潤的魚肉應聲而出，鮮香滿溢。至於避風塘雞翼，外皮香口，頗能刺激味蕾，內裏肉汁不少，肉質也夠嫩滑。
地址：鑽石山鳳德道111號鳳德商場鳳德街市CF3號舖(面向巴士站)
電話：9291 5842
