keep住食得fit
不少生完BB的女士，身型都會較為豐滿，想瘦身的話，也不是那麼容易。小食店「小正菜」的老闆娘，去年初成為媽媽，當時想買沙律幫助「keep fit」，但發現市面上的選擇少，而且價錢頗貴。因此她與老公開辦「小正菜」後，主打價錢實惠的健康食品，投放不少時間研究營養均勻又美味的沙律。
自從開業以來，此店面對不少難關，老闆夫婦須在生意及家庭之間取得平衡，又要應付疫情帶來的衝擊。由於門市受影響，「小正菜」積極轉型做網店生意，大家可以到他們的IG，以了解最新動向。
田園沙律
「小正菜」的沙律包括多種款式及顏色的蔬菜，例如羅馬生菜、甜椒、秋葵、羽衣甘藍及紫椰菜，比一般家庭製作的沙律豐富，營養更均勻。每款沙律的醬汁都是每日新鮮調製，有鮮檸橄欖油及黑醋橄欖油，同樣是健康食油。
而這款清新的田園沙律，特別為素食者而設，老闆娘解釋：「外出用餐時，很難找到全素食物，因此我們推出這沙律，希望可以滿足有不同需要的客人。」
慢煮雞胸沙律
以慢煮的方式處理，雞胸特別嫩滑；經過悉心調味，不會令人覺得平平無奇。最後亦會用火槍輕輕炙燒表面，讓雞肉散發迷人香氣。
燒牛肉沙律
選用低脂肪牛肉，肉香充足，更蘊含豐富的蛋白質及鐵質，但不會肥膩，無阻你的「keep fit」大計。
韓式五花肉墨西哥卷配Gochu醬
墨西哥卷方便又美味，五花肉配上韓式辣椒醬，令油香更為突出；加上生菜一起吃，可以中和油膩感。
煙三文魚墨西哥卷配芝士菠菜汁
煙三文魚配沙律很受歡迎，用來配墨西哥卷，也是不錯的選擇。以菲達芝士及菠菜調配的醬汁，帶來更滿足的味覺享受。另外，還有其他口味的墨西哥卷，包括慢煮雞肉配凱撒沙律醬、燒牛肉配藍芝士醬及黑椒大蝦配石榴藍莓醬。
自家製XO醬
香港製造，採用家傳秘方，從相熟魚檔買入新鮮海味，鮮味源源不絕。店主表示，XO醬的食法其實比大家想像中還要多，「加入豉油、蔥及蒜，調味之後可以變成天婦羅的沾汁。」
IG：@let.tuceeat
地址：旺角彌敦道688號旺角中心2樓SB07號舖
電話：5273 9001
