神‧仙草創造甜品 無限可能
台灣仙草口感獨特,散發迷人清香,配上其他食材,可以發揮無限可能。
港人Alice熱愛台灣美食,本身從事金融業十多年,在近年毅然放手一搏,與好友Roy組成拍檔,引入台灣品牌八時神仙草到香港,實現創業夢。
八時神仙草享負盛名,Alice表示,其仙草至少用8小時熬煮,以釋放天然膠質,令味道與口感更出眾。香港店的食材,大部分都來自台灣,保持地道風味。他們的飲品及甜品,賣相也相當不錯,刨冰更是用了獨特製法,就算外賣回家,也不易融化。
仙草凍奶茶
茶底是仙草茶,味道清爽,不含咖啡因,就算是孕婦或對咖啡因敏感的人士都可以安心享用。
圓仔芒果甘露凍
這款香港限定的飲品推出了大約一年,長期都是Top 2的暢銷飲品。味道似楊枝甘露,當中還有仙草凍與小丸子,口感豐富。
芋泥米麻糬嫩仙草盛盤
八時神仙草的盛盤都是由台灣入口,當中除了芋圓、薯圓、紅豆及紫米之外,還有無添加黑糖、無色素的白珍珠,分量十足。盛盤再配上芋泥、仙草及軟糯的米麻糬,即時變得更滿足。
青檸愛玉嫩仙草盛盤
這款夏天限定甜品,使用了新鮮手搓的愛玉,配上青檸汁、仙草與盛盤,帶來香甜的清新氣息,感覺舒暢。
抹茶雙重奏雪花盛盤
八時神仙草的冰磚由仙草製成,由於本身就是固體,因此就算經過30分鐘也不會融化,頂層還淋上綠茶與焙茶奶蓋,以濃郁茶香,點綴冰爽雪花。
香草芒果奶蓋雪花盛盤
這是香港限定雪花盛盤,有芒果醬、芒果及雲呢拿雪糕,未入口已聞到陣陣果香,令人食指大動。入口之後,芒果香氣即時爆發。
尖沙咀店:香港尖沙咀厚福街5-6號地下2號舖
銅鑼灣店:香港銅鑼灣希慎廣場B218舖
中環店:香港中環歌賦街19號G/F
網址:http://pashih.com.tw
電話:5662 8013